كثير من الناس يتساءلون عن أفضل حمية غذائية، وأفضل ريجيم، ماذا يعني اتباع نظام غذائي صحي؟ ما نوع الأكل الذي سأسفيد منه؟ ما الأكل الذي علي تجنبه؟ ...
بادئ ذي بدء، يجب أن تعرف أن الأخصائي في التغذية هو الوحيد الذ يمكنه أن يعطيك أفضل نظام غذائي مناسب لك، وذلك بناءا على فحوصات وتحاليل. قد لن تجد ما يفيدك على النت من هذه الناحية .. ما يصلح للبعض لا يصلح بالضرورة للآخرين.
ولكن .. بالمقابل هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك، بعض المعلومات التي تصلح لجميع الحالات:
1- التركيز على الخضروات. مهم جدا. وجود الخضار في وجبات الطعام(وسيلة جيدة لإنقاص الوزن بسرعة). خاصة الطبيعية منها، الخضروات الورقية الخضراء هي الأفضل. لذلك تأكد دائما من تضمين سلطة خضار في النظام الغذائي الخاص بك.
2- الفواكه. مهمة جدا كذلك، حاول دائما أن تتناولها طازجة بدلا من شربها كعصير، العصير قد يكون محلى، في حين الفواكه الطازجة تحتوي على سكريات طبيعية. كما أنها تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات، والتي يحتاجها جسمك.
3- إذا كنت تفضل الفواكه على شكل عصير أو فقط لديك رغبة بشرب عصير، احرص على أن يكون عصيرفواكه طازجة، بدلا من تلك التي تحتوي على النكهات والملونات الإصطناعية، كما أنه من الأفضل أن تجهز عصير الفاكهة بنفسك وتحرص على تجنب تحليته بالسكر.
4- اختر دائما الفاكهة الطازجة. الفواكه المعلبة وتلك التي تمت معالجتها لا تحتوي على الكثير من الألياف كما أنها غالبا ما تكون محلاة.
5- احسب السعرات الحرارية. من الأفضل (إن توفرت لديك الإمكانية) أن تكون لديك فكرة عن عدد السعرات الحرارية في مختلف السلع الغذائية، بحيث يمكنك دائما معرفة عدد السعرات التي تستهلكها ولو بشكل تقريبي. قد تجد عدد السعرات الحرارية في ملصق المعلومات ببعض السلع التي تباع في أكياس أو علب ورقية.
6- وأنت تعد السعرات الحرارية التي تستهلك، إذا أحسست أنك استهلكت أكثر مما يحتاجه جسمك، إعمل على حرق هاته السعرات الحرارية في نهاية الأسبوع.
7- تجنب كل شيء مقلي. تذكر أن كل ما ستستهلكه من مواد مقلية سيتحول إلى وزن زائد. تسمى مقلية لأن طهوها تم في الزيت أو نوع آخر من الدهون، حتى إذا جفت الدهون الخارجية، لاتزال هناك الكثير من الدهون المخفية لذلك يجب الإبتعاد عنها.
8- إستهلك الخضروات وهي طازجة. لأنها أفضل من المطبوخة أو المعلبة. عند طهو الطعام، فإنه يفقد ما يقرب من نصف الفيتامينات التي يحتوي عليها. الخضروات المعلبة كذلك، بعد معالجتها تفقد نحو نصف ما تحتوي عليه. عند شراء الخضار تجنب تلك التي تعالج بالمبيدات.
9- لا تكثر من البيض، بيضة واحدة في اليوم تكفي، الوضع المثالي هو عدم تجاوز 3 بيضات في الأسبوع، ولكن إذا كنت من محبي البيض، يمكنك استهلاك بيضة واحدة في اليوم لا أكثر.
10- استثني الشوكولاته من نظامك الغذائي، يجب أن تكون الشوكولاته شيئا فاخرا يأكل في المناسبات فقط لا شيئا روتينيا، حتى تلك التي تحوي كمية أقل من السكر، فإنها لا تزال تحتوي على كريم دهني.
بادئ ذي بدء، يجب أن تعرف أن الأخصائي في التغذية هو الوحيد الذ يمكنه أن يعطيك أفضل نظام غذائي مناسب لك، وذلك بناءا على فحوصات وتحاليل. قد لن تجد ما يفيدك على النت من هذه الناحية .. ما يصلح للبعض لا يصلح بالضرورة للآخرين.
ولكن .. بالمقابل هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك، بعض المعلومات التي تصلح لجميع الحالات:
1- التركيز على الخضروات. مهم جدا. وجود الخضار في وجبات الطعام(وسيلة جيدة لإنقاص الوزن بسرعة). خاصة الطبيعية منها، الخضروات الورقية الخضراء هي الأفضل. لذلك تأكد دائما من تضمين سلطة خضار في النظام الغذائي الخاص بك.
2- الفواكه. مهمة جدا كذلك، حاول دائما أن تتناولها طازجة بدلا من شربها كعصير، العصير قد يكون محلى، في حين الفواكه الطازجة تحتوي على سكريات طبيعية. كما أنها تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات، والتي يحتاجها جسمك.
3- إذا كنت تفضل الفواكه على شكل عصير أو فقط لديك رغبة بشرب عصير، احرص على أن يكون عصيرفواكه طازجة، بدلا من تلك التي تحتوي على النكهات والملونات الإصطناعية، كما أنه من الأفضل أن تجهز عصير الفاكهة بنفسك وتحرص على تجنب تحليته بالسكر.
4- اختر دائما الفاكهة الطازجة. الفواكه المعلبة وتلك التي تمت معالجتها لا تحتوي على الكثير من الألياف كما أنها غالبا ما تكون محلاة.
5- احسب السعرات الحرارية. من الأفضل (إن توفرت لديك الإمكانية) أن تكون لديك فكرة عن عدد السعرات الحرارية في مختلف السلع الغذائية، بحيث يمكنك دائما معرفة عدد السعرات التي تستهلكها ولو بشكل تقريبي. قد تجد عدد السعرات الحرارية في ملصق المعلومات ببعض السلع التي تباع في أكياس أو علب ورقية.
6- وأنت تعد السعرات الحرارية التي تستهلك، إذا أحسست أنك استهلكت أكثر مما يحتاجه جسمك، إعمل على حرق هاته السعرات الحرارية في نهاية الأسبوع.
7- تجنب كل شيء مقلي. تذكر أن كل ما ستستهلكه من مواد مقلية سيتحول إلى وزن زائد. تسمى مقلية لأن طهوها تم في الزيت أو نوع آخر من الدهون، حتى إذا جفت الدهون الخارجية، لاتزال هناك الكثير من الدهون المخفية لذلك يجب الإبتعاد عنها.
8- إستهلك الخضروات وهي طازجة. لأنها أفضل من المطبوخة أو المعلبة. عند طهو الطعام، فإنه يفقد ما يقرب من نصف الفيتامينات التي يحتوي عليها. الخضروات المعلبة كذلك، بعد معالجتها تفقد نحو نصف ما تحتوي عليه. عند شراء الخضار تجنب تلك التي تعالج بالمبيدات.
9- لا تكثر من البيض، بيضة واحدة في اليوم تكفي، الوضع المثالي هو عدم تجاوز 3 بيضات في الأسبوع، ولكن إذا كنت من محبي البيض، يمكنك استهلاك بيضة واحدة في اليوم لا أكثر.
10- استثني الشوكولاته من نظامك الغذائي، يجب أن تكون الشوكولاته شيئا فاخرا يأكل في المناسبات فقط لا شيئا روتينيا، حتى تلك التي تحوي كمية أقل من السكر، فإنها لا تزال تحتوي على كريم دهني.
(يتبع)..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق